处暑是24节气中的第十四个节气，也是秋季6个节中的第二个节气。
       处暑时节炎热暑天开始落幕。此时早晚温差将一天天加大，中午气温则不亚于暑夏季。“秋老虎，毒如虎”正说此时。
        处暑时节由于气候干燥，人们常有秋燥之感，皮肤紧绷，毛发干枯无光泽，头皮屑增多，大便干燥。处暑易使某些疾病复发或者加重，如支气管扩张、咽炎、扁桃体炎、肺结核、痔疮等。所以此时饮食要顺应“秋老虎”。
补足水分
1、 多喝开水、淡茶、果汁、豆浆、牛奶，并做到量少而频饮。
2、 成年人每天饮水量约普通矿泉水五瓶左右。
3、 几个喝水的最佳时间：①早上起床喝水可帮助肾脏及肝脏解毒。②到办公室后先喝一杯水。③上午10点时喝水。④下午3点左右喝水，有助于放松情绪。⑤三餐前约一小时喝水，可促进分泌消化液。⑥睡前1至半小时喝水，可降低血液浓度，提供睡眠时所需水分。
4、 不能渴了再喝水。尿液是自我判断是否需要喝水的依据，如尿液较黄，说明身体缺水，如尿液呈淡黄色，则表示正常。不能感到口渴了再去喝水，因为口渴时人体水分失去平衡、细胞脱水到一定程度的反应。
多食新鲜蔬菜和水果
1、 防治支气管炎发作。使用秋梨膏、枇杷、杏仁、梨、白萝卜、苹果、百合等清凉润肺之品。
2、 防治患咽炎、扁桃体炎。多吃清火之品，如口含橄榄、青果，另外可用金银花3克、桔梗5克、甘草3克泡水饮。
3、 防痔疮。多吃清热润燥的蔬果，如油菜、油麦菜、萝卜、黄瓜、土豆、木耳、红薯等，疏通大肠，以防便秘。
4、 防治心血管病发生：饮红葡萄酒，但每次不超过50毫升。
自制红葡萄酒的方法
        2500克紫红皮葡萄，用淘米水泡半小时，再用自来水洗净，晾干。放到干净的瓶子或缸里，边放边用拳头挤压，然后加250克白糖，搅拌后封盖，一个月后开封即可饮用。